System QAFP
System Gwarantowanej Jakości Żywności – QAFP (Quality Assurance for Food Products) – to certyfikacja stworzona w 2009 roku z inicjatywy Unii Producentów i Pracodawców Przemysłu Mięsnego, aby promować najlepsze standardy w hodowli trzody chlewnej i produkcji mięsa wieprzowego. Decyzją Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi QAFP stał się oficjalnym krajowym systemem jakości żywności, rozpoznawalnym i cenionym zarówno przez producentów, jak i konsumentów.
Dlaczego QAFP to pewność jakości?
Założenia systemu opracowali czołowi polscy naukowcy i praktycy z branży mięsnej, którzy zadbali o każdy etap produkcji – od hodowli, przez przetwórstwo, aż po dystrybucję. Dzięki temu QAFP to coś więcej niż certyfikat – to gwarancja:
- bezpieczeństwa mięsa pochodzącego od certyfikowanych hodowców,
- najwyższych standardów dobrostanu zwierząt,
- wyjątkowej jakości produktów wieprzowych dostępnych na Twoim stole.
Z pola na talerz – pełna kontrola łańcucha produkcji
System QAFP obejmuje całą drogę, jaką pokonuje trzoda chlewna: od gospodarstw rolnych, przez procesy produkcyjne, aż po konsumenta. W ramach tej koncepcji „od pola do stołu” każde ogniwo łańcucha dostaw spełnia rygorystyczne normy, co potwierdzają niezależne jednostki certyfikujące akredytowane przez Polskie Centrum Akredytacji.
QAFP – dla świadomych konsumentów
Produkty ze znakiem QAFP to wybór osób, które cenią smak, jakość i odpowiedzialność. Dzięki tej certyfikacji masz pewność, że wybierasz mięso i wędliny z najwyższej półki, wytwarzane z troską o zwierzęta i środowisko.